Caponata

Sillabazione:

【ca-po-nà-ta】 <metadesc>Trova il significato e la definizione della parola Caponata sul dizionario Italiano. Significato,etimologia, esempi d'uso per il lemma Caponata</metadesc>

Definizione e Significato:

o capponataSostantivo Femminile

Gastronomia,

Pietanza fatta con galletta inumidita in acqua e condita con olio, aceto, acciughe sotto sale o altri ingredienti a volontà

Piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte condite in agrodolce, con aggiunta di olive e di aromi vari