Soffritto
Da Dizionario Italiano.
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Soffritto
Sillabazione:
【sof-frìt-to】 <metadesc>Trova il significato e la definizione della parola Soffritto sul dizionario Italiano. Significato,etimologia, esempi d'uso per il lemma Soffritto</metadesc>
Definizione e Significato:
Aggettivo, Sostantivo
- Aggettivo Fritto a fuoco lento: profumo di cipolla soffritto
- Sostantivo Maschile Gastronomia, Battuto di cipolle, sedano, prezzemolo o altre erbe, con eventuale aggiunta di pancetta o lardo, che si fa cuocere a fuoco basso in olio o burro, come preparazione per condimenti o altre vivande
