Zampone
Da Dizionario Italiano.
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Zampone
Sillabazione:
【zam-pó-ne】 <metadesc>Trova il significato e la definizione della parola Zampone sul dizionario Italiano. Significato,etimologia, esempi d'uso per il lemma Zampone</metadesc>
Definizione e Significato:
Sostantivo Maschile
- In gastronomia, salume preparato con carne e grasso di maiale tritati grossolanamente, aromatizzati e insaccati nella cotenna della zampa anteriore del maiale;
si consuma lesso e tagliato a fette ed è una specialità della cucina emiliana: zampone e lenticchie
