Frollare

Sillabazione:

【frol-là-re】 <metadesc>Trova il significato e la definizione della parola Frollare sul dizionario Italiano. Significato,etimologia, esempi d'uso per il lemma Frollare</metadesc>

Definizione e Significato:

Verbo (fròllo etc...)

• verbo transitivo 【sogg-v-arg】 Rendere frollo qualcosa, soprattutto carni, lasciandole riposare per qualche tempo: frollare la lepre

• verbo intransitivo (Ausiliare essere) 【sogg-v】 Detto di carne, intenerirsi e perdere l'odore di selvatico per stagionatura;
  anche in forma riflessiva: la carne del fagiano si frolla in pochi giorni