Scalcare
Da Dizionario Italiano.
Sillabazione:
【scal-cà-re】 <metadesc>Trova il significato e la definizione della parola Scalcare sul dizionario Italiano. Significato,etimologia, esempi d'uso per il lemma Scalcare</metadesc>
Definizione e Significato:
Verbo Transitivo (scalco, scalchi etc...) [sogg-v-arg]
- Gastronomia, Tagliare le carni già cotte per servirle in tavola