Frollatura
Da Dizionario Italiano.
Sillabazione:
【frol-la-tù-ra】 <metadesc>Trova il significato e la definizione della parola Frollatura sul dizionario Italiano. Significato,etimologia, esempi d'uso per il lemma Frollatura</metadesc>
Definizione e Significato:
Sostantivo Femminile
- Operazione e periodo di stagionatura delle carni macellate che le rende adatte alla cottura